The Definitive Guide to เส้นผัดไทย แม็คโคร
The Definitive Guide to เส้นผัดไทย แม็คโคร
Blog Article
เอ่ยถึงสูตรก๋วยเตี๋ยวทำง่ายกินง่ายคงต้องยกให้ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส แต่ปัญหาที่เจอคือน้ำซุปขุ่นไม่ใสสมชื่อนี่สิแก้ปัญหาอย่างไรดีเอ่ย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรน้ำซุปกระดูกหมูใสแจ๋ว ใส่ลูกชิ้นหมูเด้ง ๆ โรยกระเทียมเจียว ทำง่ายอร่อยเว่อร์
แอบเบื่อเมนูข้าวอยู่พอดี เย็นนี้มีเมนูเส้นผัดแห้งให้กินอิ่มไปอีกมื้อ เอ๊ะ !
ส่วนผสม น้ำพริกเครื่องก๋วยเตี๋ยวผัดไทยไชยา
ส่วนผสม ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปลาสลิด
• หน่อไม้ฝรั่ง (หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ) • พริกชี้ฟ้าแดงหั่น
ก๋วยเตี๋ยวคืออาหารเอเชียที่ขาดไม่ได้ เพราะรสชาติที่อร่อยและกลมกล่อมของเส้นก๋วยเตี๋ยวเเละน้ำซุป ประเทศเอเชียส่วนใหญ่ เช่น จีน ไทย เเละเวียดนาม ต่างมีสูตรก๋วยเตี๋ยวของตัวเอง วันนี้เราจึงจะมาบอกสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำใสจากเอเชียที่ทำง่ายเเละอร่อยให้ไปลองทำตาม
• หวังว่าคงจะชอบเมนูก๋วยเตี๋ยวกันนะคะ ทำเองได้ง่าย ๆ อิ่มกันทั้งครอบครัว ได้กินลูกชิ้นอร่อยปลอดสารด้วยค่ะ เป็นเมนูวันหยุดของทุกคนนะคะ วันนี้ไปแล้วค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายพูดคุยกันนะคะ
ทุกอย่างที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยวของชาวเวียดนาม
สำหรับสาว ๆ ที่กำลังมองหาอาหารเย็นเมนูเส้นผัดแห้งขอนำเสนอสุกี้แห้ง สูตรจาก คุณ gismonoy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ผักสารพัดผัดกับน้ำจิ้มสุกี้ ใส่หมูหมักหรือไก่หมักเพิ่มความฟิน
ปลาสลิดทอดกรอบที่เหลือ ๆ จับเอามาทำผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปลาสลิด สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCooK สูตรทำง่าย ใส่หน่อไม้ฝรั่ง กินกับคนพิเศษมื้อเที่ยงกันเลย
จากนั้นใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ออริกาโน่ และพริกไทยดำลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น เคล้าต่ออีกนิดหน่อย ยกลง พร้อมเสิร์ฟ แนมด้วยเบคอนหั่นท่อนทอดกรอบที่เตรียมไว้
ชะอมราคาแพงจะทำผัดวุ้นเส้นยอดชะอมคงไม่ไหวก็หันมากินวุ้นเส้นผัดผักกระเฉด สูตรจาก คุณเนินน้ำ ใส่หมูหมักกับกุ้งสด ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ผักกระเฉด จานนี้แซ่บเว่อร์
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวมีไขมันน้อยกว่าเส้นราเมน เพราะไม่ได้ทอดหรือเติมน้ำมัน ส่วนประกอบหลักมีเพียงข้าวเเละน้ำ วิธีทานเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อยที่สุดคือ ทานคู่กับน้ำซุปรสกลมกล่อม น้ำซุปเหล่านี้สามารถดัดแปลงให้เข้ากับเเต่ละฤดูกาล เช่น ในฤดูหนาว คุณสามารถเติมเต้าหู้ลูกเต๋าทอดกรอบหรือโปรตีนเกษตรเเช่น้ำลงในซุป ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่น้ําใส พร้อมเติมบรอกโคลีลวกหรือผักตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ สำหรับฤดูใบไม้ผลิ เติมสีสันเเละรสชาติให้ซุปด้วยหน่อไม้ฝรั่งหรือผักโขม
เเม้เฝอเวียดนามจะเป็นที่รู้จักมากกว่า เเต่ในความเป็นจริงเเล้ว ชาวเวียดนามนิยมทานบุ๋นก่ามากกว่าเฝอก่า ชาวเวียดนามบางครอบครัวทานก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่เป็นอาหารเช้าทุกสัปดาห์ ส่วนผสมสมุนไพรเเละกลิ่นของน้ำซุปทั้งสองนั้นเเตกต่างกันเล็กน้อย เเต่สิ่งที่ไม่เหมือนกันอย่างชัดเจนคือ เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ที่นุ่ม ลื่น เเละรูปร่างกลมนั้นอร่อยกว่าเส้นเล็กที่เเบนเเละหน้ากว้าง ก๋วยเตี๋ยวชามนี้ใช้เวลาทำเพียงหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น คุณสามารถใช้ขิง หอมแดง เเละกระเทียมเพื่อปรุงกลิ่น สำหรับสมุนไพร สามารถใช้กระวานดำ โป๋ยกั๊ก เเละเม็ดผักชี